Толченый картофель как пишется

3 сколько в слове буквы н: одна или две? напишите предложение с этим словом. 4 ответа: 7 0 толченый -

Толченый картофель как пишется


3

Сколько в слове буквы н: одна или две?

Напишите предложение с этим словом.

4 ответа:

Толченый картофель как пишется



7



0

«Толченый» — слово означает нечто, полученное с помощью толчения, то есть нечто истолченное. Надо различать отглагольное причастие и прилагательное, чтобы написать правильно с одной или двумя «н». Написание отличается от причастий, где суффикс может иметь две «н». Как отличить прилагательное и причастие, где суффикс с двумя «н»? Первое всегда означает признак, качество, свойство предмета, а второе — действие.

Также, в предложении причастие не идет вместе с зависимым словом, которое поддерживает значение действия и пишется с «нн».

Нет суффиксов «ова»/»ева».

Приставка отсутствует (то ли дело написание в слове «истолченный»).

Слово, образованное от глагола несовершенного вида (толочь).

Пример. «Толченая картошка всегда вкуснее, когда ее подают горячей».

Толченый картофель как пишется



2



0

Слово «толчёный» пишется с одной буквой «н», если за ним не идет зависимое слово или обстоятельство, имеющее отношение к глаголу, от которого образовалось слово «толченый», то есть, «толочь».

Например:

Для того, чтобы избежать дефицита кальция, добавляйте в корм для животных толченый мел.

Аналогичным образом с одной «н» пишутся слова печеный, моченый, вареный, жареный, рубленый, тушеный.

Буква «н» удвоится, если в начале слова появится приставка или возле него будет поставлено зависимое слово или группа слов, описывающих действие.

Примеры:

Толченые травы. Растолченные травы. Толченные в ступке травы. Как и где их толкли? В ступке.

Жареный картофель. Зажаренный, пережаренный­<wbr />, недожаренный­<wbr />, обжаренный картофель. Жаренный во вчерашнем фритюре невкусный картофель фри. Как, в чем жарили картофель? Во фритюре.

Иными словами, если исходное слово удлинилось по факту за счет приставки или удлинилось по смыслу за счет добавления условий, в которых осуществлялось действие, увеличится и количество букв «н».

Важно не путать приставки, особенно приставку «недо» с отрицанием «не». Оно не удваивает «н». То есть, жареный и нежареный картофель, толченые и нетолченые травы все равно пишутся с одной «н», если нет зависимых слов.

Толченый картофель как пишется



2



0

Слово «толченый» может быть написано и с одной и с двумя «н», в зависимости от того, какой частью речи будет слово. Часть речи поможет определить контекст предложения.

1) «Толченый» пишем, если слово является отглагольным прилагательным и отвечает на вопрос «какой?». По правилам, отглагольные прилагательные образуются при помощи суффиксов с двумя «н». В предложении не должно быть зависимых слов.

Пример предложения со словом «толченый»: толченый картофель уже остыл.

2) «Толченный» пишем, если это причастие, отвечающее на вопрос «что сделанный?». По правилам, причастия образуются при помощи суффиксов с двумя «н». В предложении должно быть зависимое слово.

Пример предложения со словом «толченный»: толченный мною картофель уже остыл.

Толченый картофель как пишется



1



0

Страдательное причастие «толчённый» весьма похоже на отглагольное имя прилагательное «толчёный». Мы наблюдаем два разных написания, потому что у нас есть два различных слова. Нужно уметь «толчённый» отличать в высказываниях от «толчёный», чтобы всегда писать эти два похожих слова верно.

Например:

«Толчённый в маленькой ступке орех я подготовила для начинки». Словосочетание «в маленькой ступке» является зависимым, поэтому «толчённый» — причастие, в котором нужно написать два «н».

«Толчёные орехи были посыпаны на верх торта». В предложении словоформа «толчёные» — прилагательное, которое пишется с одной «н», так как ни одного зависимого слова в предложении нет.

Читайте также

Толченый картофель как пишется

Да, раздражают. Ошибок очень много, особенно среди молодежи. Раздражает, когда говорят, что знают как правильно, а пишут с ошибками, ну, потому что спешат написать. Ведь у этих людей есть или будут дети, которых они будут учить правилам письма, будут проверять домашние задания (исправляя правильное написание на неправильное), а еще будут требовать хороших оценок по русскому языку.

Хуже, когда эти люди идут учить наших детей — так же, с ошибками.

А еще есть категория людей, которые хотят идти в ногу с молодёжью и специально пишут с ошибками.

Считаю, что это неуважение и к читающим, и к самому русскому языку. Вспоминается фраза из песни «Даром преподаватели время со мною тратили…», обидно за учителей, которые вкладывали знания, которые улетучились.

У меня есть друзья, которые пишут с ошибками, да такими, от которых меня «подкидывает до потолка» (напр. «Мы едим в деревню.» или «Дайте Кати конфету»). Всегда делаю замечания, но в ответ получаю: «Хватит умничать!» Но радуют те друзья, которые делают замечания мне.

Я стараюсь писать без ошибок, больше проблем с пунктуацией.

Толченый картофель как пишется

Главное- ошибку не допустить при написании диктанта, так как корень однокоренного слова- » предвар» дальше идут суффиксы, причем один не входящий в основу этого слова, а окончания ему не положено. В общем- вареную картошку надо предварить чисткой ее…

Толченый картофель как пишется

Частица -таки пишется через дефис со следующими частями речи:

с глаголами, наречиями и другими частицами.

Он пошел-таки на мировую.

Девушка наконец-то заговорила с нами об этой проблеме.

Так-таки следует поступить!

Неужели-таки мы скоро остановимся на ночлег?

Сравните:

Пыль таки была на полке.

Его таки позвали к столу.

Особняком стоит слово всё-таки, о правописании которого специально оговаривается, что оно пишется с дефисом, хотя не является ни наречием, ни глаголом, ни частицей.

Все-таки мы решили двигаться дальше, несмотря на наступившие сумерки.

Толченый картофель как пишется

Правило следующее:

Если слово образовано от основы, которая оканчивается на удвоенную согласную, эти удвоенный согласные сохраняются перед суффиксами.

В нашем случае слово «пятибалльный» образовано от слова «балл». Слово «балл» оканчивается на удвоенную согласную «л». Эта удвоенная согласная сохраняется в слове «пятибалльный».

Вывод — слово «пятибалльный» пишется с двумя «л».

Толченый картофель как пишется

В русской грамматике существуют оба словосочетания: в стадии и на стадии, который различаются своими предлогами. А это создает и различный смысл этих словосочетаний. Я считаю, что словосочетание в стадии приемлемо употребить в устной или письменной речи , когда речь идет о развитии чего-то, о процессе.

Эта работа находится в стадии завершения (совершенствования, уточнения, нивелирования и пр.)

Этот проект находится в стадии разработки.

У слова стадия есть зависимое определение в виде существительного в косвенном падеже.

Если же у существительного «стадия» есть согласованное определение в виде прилагательного, причастия или местоимения, то лучше употребить предлог на:

Проект находится на первой стадии.

Здесь подчеркивается начальный этап проекта.

Рецепт приготовления картофельного пюре знаком каждой хозяйке. Он первым приходит на ум, когда срочно нужно покормить семью обедом или легким ужином. Многим это блюдо кажется самым простым в кулинарной книге, что не совсем так.

Классическое картофельное пюре на сковороде

Рецепт классического пюре из картофеля знает каждый школьник. Почему бы не удивить домочадцев другим способом приготовления этого блюда? Например, запечь его на сковороде.

Картофельное пюре — 10 пошаговых рецептов приготовления

  • Картофель 1 кг
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Майонез столовый молочный 150 гр.
  • Масло растительное 50 гр.
  • Укроп 50 гр.
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Зелень  по желанию
  • Овощи  по желанию
  • Перед тем, как начать готовить картофельное пюре, убедитесь, что в вашем холодильнике есть все необходимые ингредиенты. Выложите их на стол. Затем возьмите острый нож и очистите картофель от кожуры. Крупные картофелины лучше нарезать кусками большого размера, чтобы не вывести крахмал. Иначе картофельное пюре не получится воздушным.

    Перед тем, как начать готовить картофельное пюре, убедитесь, что в вашем холодильнике есть все необходимые ингредиенты. Выложите их на стол. Затем возьмите острый нож и очистите картофель от кожуры. Крупные картофелины лучше нарезать кусками большого размера, чтобы не вывести крахмал. Иначе картофельное пюре не получится воздушным.

  • Затем вымойте пучок укропа проточной водой и встряхните его, чтобы избавиться от лишней жидкости. Подсохший пучок разместите на разделочной доске и мелко нарежьте.

    Затем вымойте пучок укропа проточной водой и встряхните его, чтобы избавиться от лишней жидкости. Подсохший пучок разместите на разделочной доске и мелко нарежьте.

  • Влейте холодную воду в кастрюлю и доведите ее до кипения. Предварительно посолите ее по вкусу. Затем выложите картофель в кипящую воду и подождите, пока он разварится. Готовность картофеля проверяйте ножом или вилкой: если они легко входят в кусочки, значит картофель готов.

    Влейте холодную воду в кастрюлю и доведите ее до кипения. Предварительно посолите ее по вкусу. Затем выложите картофель в кипящую воду и подождите, пока он разварится. Готовность картофеля проверяйте ножом или вилкой: если они легко входят в кусочки, значит картофель готов.

  • Выключите плиту и возьмите кастрюлю за ручки. Слейте воду в раковину. Выложите картофелины в глубокую миску и разомните их толкушкой так, чтобы не оставалось комочков.

    Выключите плиту и возьмите кастрюлю за ручки. Слейте воду в раковину. Выложите картофелины в глубокую миску и разомните их толкушкой так, чтобы не оставалось комочков.

  • Добавьте в пюре измельченный укроп и майонез. Вбейте яйцо. Посыпьте солью и черным молотым перцем.

    Добавьте в пюре измельченный укроп и майонез. Вбейте яйцо. Посыпьте солью и черным молотым перцем.

  • Снова разомните пюре, чтобы смешать ингредиенты и наверняка избавиться от комочков.

    Снова разомните пюре, чтобы смешать ингредиенты и наверняка избавиться от комочков.

  • Теперь ставьте на плиту сковороду и вливайте немного растительного масла. После минутного подогрева выкладывайте на дно емкости массу. Равномерно распределяйте ее по дну сковороды.

    Теперь ставьте на плиту сковороду и вливайте немного растительного масла. После минутного подогрева выкладывайте на дно емкости массу. Равномерно распределяйте ее по дну сковороды.

  • Обжаривайте картофельное пюре с одной и другой стороны несколько минут. При готовности каждой из сторон появится золотистая корочка.

    Обжаривайте картофельное пюре с одной и другой стороны несколько минут. При готовности каждой из сторон появится золотистая корочка.

  • Блюдо готово! При желании его можно подать к столу с зеленью и овощами.

    Блюдо готово! При желании его можно подать к столу с зеленью и овощами.


Приятного аппетита!

Как вкусно запечь картофельное пюре в духовке?

В духовке картофельное пюре обычно запекают послойно – в виде запеканки с начинкой (мясом, овощами или другими продуктами). Приготовление запеканки из пюре занимает гораздо меньше времени, чем, например, из тертого или нарезанного картофеля.

Время готовки – 1 ч. 20 мин.

Время приготовления – 40 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Картофель – 700 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Укроп – 15 гр.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Перед тем, как начать чистку картофеля, поставьте на огонь необходимое количество холодной воды. Для этого залейте ее в кастрюлю и доведите до кипения. Картофелины очистите от кожуры и вымойте проточной водой. Если клубни слишком большие, разрежьте их пополам или четвертинками. Выложите картофель в кастрюлю с кипящей водой. Варите ингредиент до полной готовности (около 20-25 минут). За пару минут до конца варки посолите по вкусу.Толченый картофель как пишется

2. Готовый картофель удобнее всего переместить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, что вам и необходимо сделать. Добавьте к картофелю сливочное масло и разомните продукты толкушкой до состояния пюре.Толченый картофель как пишется

3. Необходимое количество укропа вымойте проточной водой и обсушите бумажным полотенцем либо встряхните пучок, чтобы избавиться от лишней влаги. Мелко нарежьте зелень.Толченый картофель как пишется

4. Необходимое количество твердого сыра измельчите на крупной терке в отдельную глубокую емкость. Теперь оставьте немного сыра и укропа для присыпки запеканки, остальную часть данных продуктов добавьте в пюре и тщательно перемешайте.Толченый картофель как пишется

5. Выберите форму для запекания и смажьте ее маслом. На дно емкости поместите картофельное пюре и распределите его ложкой. Покройте слоем начинки из сыра.Толченый картофель как пишется

6. Включите духовой шкаф на разогрев (200 градусов). Через несколько минут поместите форму с заготовкой внутрь духовки на 10 минут. Готовность блюда определяйте по сыру: он должен подрумяниться.Толченый картофель как пишется

7. Посыпьте готовую запеканку укропом. Разрежьте блюдо на порционные кусочки и подавайте к столу в горячем виде.Толченый картофель как пишется

Приятного аппетита!

Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом

Известные повара рекомендуют выбирать для приготовления пюре картофель одного размера разваристых сортов. В них содержится достаточно крахмала, чтобы блюдо получилось пышным и вкусным как, например, у Робюшона Жоэля – знаменитого шеф-повара из Франции.

Время готовки – 1 ч. 5 мин.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг.
  • Масло сливочное – 250 гр.
  • Молоко – 250 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Вода – 3-3,5 л.

Процесс приготовления:

1. Выберите картофелины одинакового размера и тщательно вымойте их. Затем добавьте клубни в кастрюлю подходящего размера и залейте холодной водой таким образом, чтобы вода полностью покрыла картофель. Посолите картофель по вкусу, а затем варите в течение 25 минут до полной готовности. Перед тем, как сварить, картофель не очищайте.Толченый картофель как пишется

2. Готовые клубни переместите в дуршлаг, чтобы они остыли. Затем удалите шкурку, помогая себе ножом.Толченый картофель как пишется

3. Измельчите картофелины с помощью толкушки. В свободную кастрюлю влейте небольшое количество воды и молока. Томите жидкость на маленьком огне.Толченый картофель как пишется

4. Измельченный картофель переложите в отдельную кастрюлю. Поставьте ее на плиту и потомите пюре на малом огне в течение пяти минут, чтобы избавиться от лишней влаги. В процессе постоянно помешивайте пюре.Толченый картофель как пишется

5. Затем добавьте в емкость с пюре из картофеля сливочное масло и продолжайте помешивать массу до полного его растворения. Влейте в пюре горячую смесь из молока и воды постепенно, небольшими порциями. Хорошенько взбивайте массу венчиком после каждой добавленной порции молока.Толченый картофель как пишется

6. Выложите готовое пюре в сито и протрите. Эта процедура необходима, чтобы не образовывались комочки. Теперь картофельное блюдо можно подавать к столу.Толченый картофель как пишется

Приятного аппетита!

Шарики из картофельного пюре с сыром на сковороде

Предлагаем вашему вниманию еще один интересный и вкусный рецепт блюда из картофельного пюре с сыром – картофельные шарики. Лакомство подойдет для легкого ужина. Также его можно использовать в качестве закуски к пиву.

Время готовки – 3 ч. 15 мин.

Время приготовления – 55 мин.

Количество порций – 28.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сухари панировочные – 100 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Мука – 2-3 ст.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – 300 мл.

Процесс приготовления:

1. Вымойте необходимое количество картофелин проточной водой и обрежьте кожуру ножом. Снова вымойте клубни и поместите их в кастрюлю. Залейте холодной водой.Толченый картофель как пишется

2. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Посолите. Варите картофель до полной готовности, а затем слейте воду в раковину.Толченый картофель как пишется

3. Растолките картофелины с помощью толкушки так, чтобы остались небольшие кусочки. Всыпьте муку, вбейте яйцо и сдобрите массу специями. Перемешайте до однородности.Толченый картофель как пишется

4. Нарежьте сыр небольшими кубиками. Сформируйте из картофельного пюре небольшие шарики, а затем сделайте из них лепешки. По центру каждой из них поместите кусочек сыра и скатайте шарик. Чтобы пюре не прилипало к рукам, смачивайте шарики водой.Толченый картофель как пишется

5. Засыпьте панировочные сухари в тарелку и обваляйте в них все шарики поочередно. Разместите шарики из пюре с сыром на дне большой тарелки или подносе, а затем поставьте блюдо в морозильную камеру на 2 часа. Этот шаг необходим для того, чтобы шарики получились более «воздушными».Толченый картофель как пишется

6. Через пару часов шарики необходимо обжарить. Возьмите сковороду и влейте в нее растительное масло. После пары минут подогрева масла на плите выложите шарики на дно сковороды и обжаривайте до появления румяной хрустящей корочки.Толченый картофель как пишется

7. Готовые шарики из картофельного пюре с сыром выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. По желанию подавайте блюдо к столу с зеленью или соусами.Толченый картофель как пишется

Приятного аппетита!

Нежное пюре из картофеля с сыром в духовке

Картофельное пюре – блюдо нежное и воздушное. Предлагаем запечь его в духовке с добавлением сыра и сметаны, чтобы получить еще более вкусный и пышный гарнир с аппетитной хрустящей корочкой.

Время готовки – 1 ч.

Время приготовления – 15-20 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1300 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Сыр кремовый – 220 гр.
  • Масло сливочное – 60 гр.
  • Сметана – 120 гр.
  • Молоко – 120 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук – ½-1 шт.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Зелень – по желанию.

Процесс приготовления:

1. Необходимое количество картофеля вымойте и очистите от кожуры. Снова вымойте картофелины начисто под струей воды. Нарежьте кубиками среднего размера.Толченый картофель как пишется

2. Переместите кусочки картофеля в кастрюлю и залейте их холодной водой. Посолите по вкусу. Расположите кастрюлю на плите и варите до того момента, пока картофель не станет мягким.Толченый картофель как пишется

3. Слейте воду в раковину. В процессе советуем использовать дуршлаг, чтобы высыпать в него кусочки картофеля. Верните картофель обратно в кастрюлю. Поместите емкость на плиту и дайте возможность лишней жидкости выпариться в течение 1-2 минут.Толченый картофель как пишется

4. Постепенно доводите картофель толкушкой до состояния пюре. Добавьте кремовый сыр. Растопите заранее 50 граммов сливочного масла и также добавьте в пюре. Продолжайте толочь блюдо.Толченый картофель как пишется

5. Следующий ингредиент, который следует добавить в пюре – сметана. Следом отправьте молоко и заранее взбитые венчиком яйца. Нарежьте очищенную головку (или половину головки) лука. Старайтесь измельчить его на мелкие кусочки. Всыпьте лук в пюре.Толченый картофель как пишется

6. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. По желанию можно добавить в пюре измельченную зелень. Для этого ее необходимо сначала вымыть, а затем слегка обсушить и нарезать.Толченый картофель как пишется

7. Взбейте ингредиенты миксером так, чтобы получилась пышная однородная масса. Затем смажьте форму для запекания сливочным маслом и поместите в нее пюре. При необходимости распределите массу по дну формы ложкой.Толченый картофель как пишется

8. Разогрейте духовой шкаф при температуре 180 градусов и через пару минут установите внутрь духовки форму с пюре. Через 20-25 минут гарнир будет готов: появится румяная хрустящая корочка.Толченый картофель как пишется

Приятного аппетита!

Очень вкусное пюре из картошки с яйцом и молоком

Данный рецепт картофельного пюре считают классическим. Многие хозяйки неохотно экспериментируют в процессе приготовления блюда, так как при неосторожном добавлении некоторых ингредиентов пюре может изменить цвет или приобрести резкий вкус.

Время готовки – 35-40 мин.

Время приготовления – 15-20 мин.

Количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Яйца – 1 шт.
  • Молоко – 200 мл.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Промойте необходимое количество картофелин и очистите их от кожуры острым ножом. Внимательно следите за тем, чтобы картофель не был гнилым. Снова вымойте корнеплоды и разрежьте на две или четыре части. Переместите их в кастрюлю.Толченый картофель как пишется

2. Залейте картофель холодной водой и поставьте кастрюлю на конфорку. Варите до состояния полной готовности: картофель должен размягчиться. После закипания воды посолите блюдо по вкусу.Толченый картофель как пишется

3. Проверьте готовность картофеля с помощью острого ножа: он должен легко входить и выходить из клубней. Слейте картофельный отвар в раковину.Толченый картофель как пишется

4. Отрежьте небольшой кусочек сливочного масла и добавьте его в картофель.Толченый картофель как пишется

5. Предварительно доведите до кипения необходимое количество молока и влейте его в кастрюлю с картофелем и сливочным маслом. Специальным приспособлением – толкушкой – начинайте разминать картофель до состояния пюре.Толченый картофель как пишется

6. Вбейте в массу яйцо и продолжайте разминать ее.Толченый картофель как пишется

7. Чтобы пюре из картофеля получилось более нежным и воздушным, взбейте его миксером. Подавайте к столу с мясными изделиями, зеленью или салатом.Толченый картофель как пишется

Приятного аппетита!

Картофельное пюре с жареным луком

Чтобы приготовить вкусное картофельное пюре, рекомендуем вам выбирать корнеплоды из более «рассыпчатых» сортов. Варить картофель лучше в целом виде: при более мелкой нарезке в процессе варки картофель теряет большую часть своих вкусовых качеств.

Время готовки – 1 ч.

Время приготовления – 40 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 гр.
  • Молоко – 125 мл.
  • Масло сливочное – 25 гр.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Лук – 1 шт.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофелины промойте и срежьте кожуру тонким слоем. Снова ополосните ингредиент, чтобы избавиться от грязи. Проверьте, нет ли на картофеле гнили, зеленых участков и «глазков». Крупные картофелины разрежьте пополам или на четыре части. Поместите их в кастрюлю и залейте холодной водой.Толченый картофель как пишется

2. Поставьте кастрюлю с картофелем на плиту. Включите средний огонь и доведите воду до кипения, затем посолите. Спустя 15-25 минут от начала варки картофель размягчится и будет готов.Толченый картофель как пишется

3. Слейте отвар в раковину и снова поставьте кастрюлю с картофелем на плиту. Необходимо подержать картофель на огне еще пару минут, чтобы испарилась лишняя влага.Толченый картофель как пишется

4. Разомните картофель толкушкой или деревянным пестиком. Отрежьте необходимое количество сливочного масла и добавьте в пюре. Приправьте блюдо солью и черным молотым перцем.Толченый картофель как пишется

5. Следующий шаг лучше сделать заранее. Влейте молоко в небольшую кастрюльку и доведите до кипения на плите. Горячую массу постепенно вливайте к картофелю и продолжайте разминать до состояния пюре. Накройте кастрюлю с блюдом крышкой и закутайте в теплое одеяло.Толченый картофель как пишется

6. Подготовьте лук: очистите его от шелухи и мелко нарежьте. Влейте растительное масло в сковороду (при желании можно использовать сливочное) и разогрейте его на плите пару минут. Добавьте в масло лук. Обжаривайте до появления золотистого цвета. Разложите пюре по тарелкам и приправьте его жареным луком.Толченый картофель как пишется

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления картофельного пюре с грибами

Сочные и ароматные грибы в сочетании с луком и воздушным картофельным пюре представляют собой одно из самых вкусных и в то же время самых простых блюд в кулинарии. Попробуйте и вы приготовить сытное нежное лакомство по нашему рецепту.

Время готовки – 1 ч.

Время приготовления – 40 мин.

Количество порций – 2.

Ингредиенты:

  • Картофель – 4-6 шт.
  • Молоко – 150 мл.
  • Грибы (свежие опята) – 150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Масло растительное – 30 мл.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Выберите необходимое количество картофелин и промойте их водой. Затем удалите кожуру с помощью ножа (срезаем тонкий слой). Снова ополосните корнеплоды и разрежьте более крупные на две или четыре части (для варки лучше выбирать картофелины среднего размера). Поместите картофель на дно кастрюли и залейте водой. Доведите воду с картофелем до кипения на плите и посолите. Когда картофель станет мягким, слейте воду в раковину.Толченый картофель как пишется

2. Пока варится картофель, согрейте молоко. Для этого налейте необходимое его количество в небольшую кастрюлю, которую затем поставьте на плиту. Вливайте горячее молоко к картофелю небольшими порциями и параллельно начинайте толочь массу толкушкой. Когда пюре будет готово, накройте кастрюлю крышкой и укутайте одеялом.Толченый картофель как пишется

3. Грибы (опята или любые другие на ваш вкус) переберите, а затем промойте и нарежьте. Очистите луковицу, нашинкуйте как можно мельче. Налейте в сковороду растительное масло и немного подогрейте его перед жаркой. Добавьте в емкость лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем заполните сковороду с луком грибами и обжаривайте ингредиенты вместе до полной готовности. Посолите и хорошенько перемешайте.Толченый картофель как пишется

4. Добавьте в картофельное пюре обжаренные лук и грибы. Перемешайте их друг с другом.Толченый картофель как пишется

5. Разложите блюдо по тарелкам и подайте к столу.Толченый картофель как пишется

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт пюре из картофеля с луком

Представляем вам довольно необычный рецепт приготовления пюре: в процессе готовки картофель варят вместе со свежим луком – в результате получается интересное сочетание ингредиентов и удивительное по вкусу блюдо.

Время готовки – 50 мин.

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг.
  • Лук – 2 шт.
  • Лист лавровый – 1 шт.
  • Масло сливочное – 70 гр.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Вода – 1 л.

Процесс приготовления:

1. Картофель перед тем, как очистить от кожуры, тщательно вымойте. В процессе очистки следите за тем, чтобы на корнеплодах не оставалось «глазков». Снова промойте картофелины под струей воды.Толченый картофель как пишется

2. Поместите картофель в кастрюлю. Предварительно нарежьте его крупными кусками произвольной формы и одинакового размера. Очистите и нарежьте лук мелкими кусочками. Добавьте его к картофелю. Следом положите лавровый лист.Толченый картофель как пишется

3. Залейте ингредиенты не холодной водой, а кипятком: заранее доведите холодную очищенную воду до кипения на плите или в электрочайнике. Добавьте соль и поставьте кастрюлю на плиту. Варите картофель до полной готовности.Толченый картофель как пишется

4. Уберите лавровый лист. Слейте картофельный отвар в чашку. Добавляйте его постепенно в процессе «растирания» картофеля до состояния пюре. Отрежьте от брикета кусочек сливочного масла и положите в кастрюлю с картофелем. Продолжайте «мять» массу толкушкой.Толченый картофель как пишется

5. Готовое пюре из картофеля подавайте к столу с мясом, рыбой, различными салатами и зеленью.Толченый картофель как пишется

Приятного аппетита!

Сытное картофельное пюре с фаршем

Если у вас нет времени выготавливать сложные мясные блюда и срочно нужно накормить семью сытным обедом, воспользуйтесь нашим рецептом приготовления вкусного картофельного пюре в сочетании с фаршем.

Время готовки – 1 ч. 15 мин.

Время приготовления – 55 мин.

Количество порций – 5.

Ингредиенты:

  • Картофель – 400-800 гр.
  • Фарш свиной – 500 гр.
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Молоко – 150 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 2-3 ст. л.
  • Паста томатная – 1-2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Сначала подготовьте нужное количество картофелин для пюре. Их необходимо промыть проточной водой до очистки от кожуры и после. Внимательно осмотрите корнеплоды: на них не должно быть гнили, «глазков» и других повреждений. Картофель разрежьте пополам или на четыре части в зависимости от размера. Переместите картофель в кастрюлю. Установите емкость на плите и залейте в нее воду. Доведите жидкость до кипения и посолите по вкусу. Оставьте картофель на 15-20 минут.Толченый картофель как пишется

2. Приступим к приготовлению фарша. Очистите лук и морковь, вымойте водой. Измельчите лук ножом на маленькие кусочки, а морковь натрите на крупной терке.Толченый картофель как пишется

3. Влейте в сковороду растительное масло и подогрейте на плите несколько минут. Затем добавьте в масло лук и обжарьте. Когда он станет золотистого цвета, отправляйте в сковороду морковь.Толченый картофель как пишется

4. Спустя 3-4 минуты добавьте к луку и моркови фарш. Постоянно помешивайте его и разделяйте на крупинки лопаткой, один большой кусок нам не нужен, мы не котлеты делаем. Изменение цвета фарша будет означать, что мясо готово. Посыпьте его солью и перцем, а затем тщательно перемешайте. Для полноты вкуса добавьте пару ложек томатной пасты и снова перемешайте массу.Толченый картофель как пишется

5. Пока мы готовили фарш с овощами, картофель разварился и стал мягким. Слейте картофельный отвар в раковину и начните толочь корнеплоды. В процессе добавляйте молоко небольшими порциями. В результате должно получиться нежное и пушистое картофельное пюре.Толченый картофель как пишется

6. Распределите пюре по тарелкам, дополните его фаршем с овощами и подайте к столу.Толченый картофель как пишется

Приятного аппетита!


Adblock
detector